Sprøde hapsere - børn elsker dem!
350 gr rå, fintrevne kartofler
2 dl corn flakes
1 æggeblomme
1/4 tsk salt
1/2 tsk timian
chili efter temperament
Kartoflerne rives og presses lidt fri for væde. De øvrige ingredienser tilsættes og massen formes i små portioner, der steges i olie på en pande i ca. 5 minutter på hver side. Pres dem lidt flade under stegning. |